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杏鲍菇不仅能炒肉还能这样做,水一煮,小米椒和大蒜一放,特香!

[一切行为的灵感都源自-爱]

成都最近的天气跟蒸热桑拿似的,暴雨预警和高温预警随时交替反复。虽然家里有空调,但总避免不了有需要外出的时候。家里有人没啥食欲,于是我想不如做一道他没吃过的凉拌开胃菜。于是,便有了这道酸辣的手撕杏鲍菇,金财神

常吃杏鲍菇的你知道它名字的来历吗?因为在烹制之前它本身有菇的鲜香,加热之后会散发的香气和质地都很类似鲍鱼。肉质肥厚,它富有弹性的特点有了自己不一样的口感,而且存放时间也比很多其他的菇类更长。

从营养的角度来说,杏鲍菇含有人体所必需的各类氨基酸成分,而且还富含高蛋白,在它的含量里,脂肪量是非常低的。不仅美味,多食用海有益于提升你的机体免疫能力呢~一般情况是用来炒肉的,当然也能这样做。

[这道手撕杏鲍菇需要做哪些准备]

标签 杏鲍菇 小米椒 大蒜 特香 炒肉